Der Name stammt von
dem Ort, an dem die erste Siedlung entstand, der Viehweide Algar
und kommt vom arabischen al-gar: "die Höhle".
Gegründet wurde es 1773 durch Don Domingo López de
Carvajal, Marquis von Atalaya Bermeja, der gemäß der
Legende versprach, ein Dorf an dieser Stelle zu gründen,
nachdem er in Mexiko nur knapp dem Tod entkommen war. An jeden
der 90 Siedler wurden 25 Fanegas (span. Flächenmaß
= 64,596 Ar), ein Ochsengespann und ein Haus ausgegeben. Diese
Siedler wurden in den Dörfern Bornos, Ubrique, Benaocaz und
Villaluenga del Rosario angeworben.
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